　　公司旗下品牌“崔记米线”，第一家店于1998年3月在郑州市丰乐园始创成立，总店于2011年6月19日自黄河路42号迁址到东三街，经过十余年的坎坷磨练，经历三次变迁风风雨雨走到今天。公司从店面直营到发展连锁至今，以创建了4家直营店178家加盟店，主要分布在河南省。由于口味独特，好评如潮，在郑州及河南特色餐饮界已经形成了很高的影响力。

　　公司从2012年起，成立连锁运营总部，对企业与品牌进行了全面的升级，由原来的普通的小吃店加盟升级为定位时尚、高档、规范的现代化小吃快餐连锁企业，并建立专业化的服务管理团队，志创中原特色餐饮业连锁一流品牌、立为华夏特色餐饮业连锁一流企业。

　　郑州正飙餐饮企业管理咨询有限公司抓住餐饮连锁经营快速发展的市场机遇，决定进行融资，使崔记米线走出中原，覆盖全国，争取五年内实现上市计划。企业融资离不开一份高质量的商业计划书，正飙餐饮在了解了风驰咨询的专业实力后，特委托风驰咨询(上海)进行商业计划书的编制工作。