10000吨水果蔬菜深加工项目可行性研究报告

报告摘要

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目前，我国已经成为世界上生产水果罐头品种和产量最多的国家。中国罐头工业协会在《国内罐头消费者调查报告》中指出，现在约有55%的消费者把品牌作为选购罐头质量好坏的依据，这充分说明了罐头品牌在消费者心中的地位及对企业发展的影响力。而随着水果罐头进入今年的中国名牌产品评选，整个行业资源和市场将进一步向那些有品牌的生产企业靠拢。另外，名牌产品评选还将大力推进我国罐头行业内形成以质取胜、争创名牌的良好竞争氛围，对改变目前中国出口罐头以OEM定牌加工为主的现状以及进一步扩大内销市场都将起到积极作用。

尽管中国水果罐头的发展速度和规模令人欣喜，但中国罐头工业协会梁仲康理事长却表示，我国水果罐头行业目前还存在着不少的问题，最根本的问题是行业增长方式粗放，产品利润低。目前我国水果罐头出口的增长主要靠量大价低取胜，产品附加值不高，缺乏自主品牌，加上行业无序竞争，罐头产品的利润空间非常狭小。根据国家统计局2004年经济分析统计快报显示，全国645家规模罐头企业的平均销售利润率为2.51%，年人均利税仅为8,000元左右。

另外，国产的水果罐头以出口为主，国内市场虽然也在迅猛增长，但还没有形成消费市场上的主导快速消费品。原因是面对国内日益增长的市场需求，中国正规的罐头企业重视不足，内销市场空间被各地兴起的小作坊式罐头工厂所占据，造成各种假冒伪劣的罐头横行一时，这种现象至今时有发生损害了罐头产品在国内消费市场的形象和声誉，优秀的罐头产品因此受到牵连。加之消费者始终误认罐头有防腐剂等错误的认识，也对国内市场消费习惯的培养增加了难度。

 

报告目录

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第一章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告总论

1.1项目概要

1.2可行性研究报告编制依据

1.3综合评价

在欧美、日本、香港等世界上经济发达地区，罐头是人们生活中不可或缺的快速消费品，“魅力三角”(美味、营养、安全)的美誉一直伴随着罐头产品的几十年长盛不衰。经济发达程度与罐头的消费数量成正比。据统计，美国年人均消费量在67罐，居全球人均消费量之首。目前，我国已经成为世界上罐头生产大国，2006年水果罐头总产量已达135万吨，占罐头总产量的三分之一，其中出口50余万吨，出口额达到3.5亿美元。

在国内，尽管年人均消费罐头的数量仅为1.5罐，但随着经济不断的增长，人们消费观念及生活节奏的不断改变，罐头产品的消费量正急骤提高。

该项目所在地自然环境条件优越，是中国最早被誉为“中国水果之乡”的地区，地处北半球暖温带区域，属温带湿润—半湿润季风性气候条件,造就了优质的水果和蔬菜。

项目单位始终把人才队伍的建设做为事业成功的核心工作来抓，科研队伍具有较强的科技开发和转化能力，行业内具有很强的技术优势，高素质的销售队伍积累了丰厚的销售经验和品牌优势，建立了成熟的销售渠道。项目单位始终坚持“定战略,搭班子,带队伍”的做事三步曲，长期良性发展积累起的优势资源成为了项目销售目标实现的可靠保证。

项目坚持以“企业+基地+农户+产品销售市场”为主要组织形式，即以农产品深加工企业为龙头，以水果等农产品生产基地为依托，以“订单农业”回收农户的农产品。充分利用当地的资源以及公司在生产技术方面的优势，形成专业化生产、一体化经营、企业化管理的产业化格局，对促进当地农业增效、农民增收具有重要的现实意义。

综上所述，本项目经济效益和社会效益都十分明显，是可行和必要的。

第二章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告项目背景及必要性

2.1 项目建设背景

《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》明确了国家将继续积极推进农业结构调整。加快建设优势农产品产业带，保护农产品知名品牌，培育壮大主导产业，拓宽农民增收渠道。要加快转移农村劳动力，不断增加农民的务工收入。鼓励和支持符合产业政策的乡镇企业发展，特别是劳动密集型企业和服务业。

我国《政府工作报告》中明确提出了“依托龙头企业资金和技术优势，大力推广‘公司+农户’模式，提高我国农业的产业化程度，积极推广增产增效的先进适用技术”的农业发展战略。

2.2 项目建设的必要性

第三章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告建设条件

3.1项目区概况

3.2项目建设条件优劣势分析

第四章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告建设单位基本情况

4.1建设单位概况

4.2研发能力

4.3企业财务状况

4.4法人代表基本情况

4.5公司主要管理人员简历

4.6企业文化

第五章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告市场分析与销售方案

5.1市场分析

5.2销售策略、营销方案和模式

5.3风险分析

第六章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告项目建设方案

6.1 建设任务和规模

本项目总建筑面积6,400平方米，建设库容量为5,000吨的冷库，建筑面积5,400平方米，加工车间1,000平方米，污水处理池800立方米，新增加工能力10,000吨。

6.2 建设规划和布局

6.3 生产技术方案及工艺流程

6.4 项目建设标准和具体建设内容

6.5 实施进度安排

第七章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告投资概算与资金来源

7.1投资概算依据

7.2投资概算

7.3资金来源

第八章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告财务评价

8.1财务评价依据

8.2销售收入、销售税金和附加估算

8.3总成本及经营成本估算

8.4财务效益分析

8.5不确定性分析

8.6财务评价结论

第九章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告环境影响评价

9.1环境影响

9.2环境保护与治理措施

9.3评价与审批

第十章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告农业产业化经营与农民增收效果评价

10.1农业产业化经营

加快农业发展和实现农业现代化的必由之路是走农业产业化经营道路，而农业产业化的关键是培育一批带动能力强，辐射范围大的龙头企业。通过本项目的实施，不但可以可以加快农村商品化、专业化、产业化步伐，优化农业结构，加快形成企业带基地，基地连农民的贸工农一体产业化链条的形成，对当地具有明显的科技示范作用和带动作用，具有非常广阔的产业化前景。而且可以使*****由传统农产品加工向追求以口味、营养、品牌为特征的现代农业加工业过渡，形成了农业加工业为突破口，带动农业服务业的发展，进而提升农业种植业的发展。因此通过本项目的实施可以进一步延长*****水果加工生产的产业链条，从保护农民利益入手提升农民大力发展经济农作物的积极性，促进了产业结构调整，成为新时期*****农业经济发展的新的经济增长点。

10.2农民增收、农业增效评价

10.3其它社会影响

第十一章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告项目组织与管理

11.1组织机构与职能划分

11.2经营管理模式

11.3经营管理措施

11.4技术培训

11.5劳动保护与安全卫生

第十二章   水果蔬菜深加工项目可行性研究报告结论与建议

12.1可行性研究结论

该项目所在地自然环境条件优越，适合优质水果生产，所产水果果形端正、色泽艳丽、品质极佳。本项目具有极强的地理位置优势。

项目单位具有较强的科技开发和转化能力，具有多年的水果销售经验，其“********”牌系列产品被评为中国名牌产品，公司建立了成熟的销售渠道，是项目销售目标实现的可靠保证。

该项目充分利用*****及周边地区的水果资源以及公司在生产技术方面的优势，形成专业化生产、一体化经营、企业化管理的产业化格局，对促进*****农业增效、农民增收具有重要的现实意义。

该公司具有承办项目的经济、技术和经营管理能力;项目厂址选择合理，建设条件具备;厂区平面布置满足规划要求。财务效益分析表明，财务内部收益率高于企业基准收益率，投资回收期较短，在财务上具有一定的抗风险能力。

该项目具有良好的社会效益和经济效益，在经济上和技术上均可行。

12.2问题与建议
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风驰咨询是撰写可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告、社会稳定风险评估报告、交通影响评价报告、资金申请报告、节能评估报告、节水评估报告、商业计划书等报告的专业机构，主要包括以下类型：

1. 用于发改委审批、核准或备案的可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告

2. 用于银行贷款的可行性研究报告、项目建议书、商业计划书

3. 用于项目方招商融资的可行性研究报告、商业计划书

4. 用于申请政府专项资金的可行性研究报告、资金申请报告

5. 用于外商投资企业项目或境外投资项目的项目申请报告

6. 用于园区评价定级的立项报告及可行性研究报告

7. 用于企业工程建设指导的项目建议书、可行性研究报告

8. 用于企业申请政府补贴的可行性研究报告、资金申请报告

9．用于遵守节能审查用的节能评估报告和节水评估报告

风驰咨询可协助客户出具备案、审批、核准等项目所需的国家发改委颁发的甲级、乙级、丙级工程咨询资质证书。具有丰富的可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告、社会稳定风险评估报告、交通影响评价报告、资金申请报告、节水评估报告、节能评估报告及商业计划书项目经验的专家和技术团队，为广大客户提供优质的咨询服务。